Filetto Sashi Wayne e Willis

Descrizione

Filetto Sashi Wayne & Willis: il lato raffinato della carne

Se ami la carne che parla al palato con delicatezza e profondità, il Filetto Sashi Wayne & Willis è la tua nuova ossessione.
Proveniente dalla Germania del Nord e dall’Austria, allevato in ambienti controllati e naturali, questo taglio pregiato arriva nel nostro reparto macelleria in porzioni da 200 grammi, pronte per trasformarsi in pura poesia culinaria.

Il Sashi è una carne dall’incredibile marezzatura naturale, frutto di una selezione meticolosa tra i migliori bovini europei.
Wayne & Willis rappresenta l’élite della categoria: un connubio perfetto tra tenerezza vellutata, grana fine e un sapore complesso, capace di conquistare anche i palati più esigenti.

Ideale per cotture veloci – in padella, alla brace o sottovuoto – questo filetto esprime il massimo se servito al sangue o media cottura. Basta un pizzico di sale, una buona piastra e… il resto è spettacolo.

Da Lo Spiedo Rovente, in via 2 Giugno 3 a Peschiera Borromeo, selezioniamo solo tagli di altissimo livello, perché chi sceglie il nostro filetto non cerca solo una bistecca: vuole un’esperienza sensoriale da ricordare.

Ti aspettiamo da Lo Spiedo Rovente in via 2 Giugno, 3 a Peschiera Borromeo per provare la nostra Filetto Sashi Wayne & Willis , preparati ogni giorno con passione e cura. Registrati alla NewsLetter è gratuita.