Chi Siamo
Dalla strada al cuore di Peschiera Borromeo: la storia autentica de Lo Spiedo Rovente
Tutto è cominciato con un piccolo camioncino usato, qualche teglia e tanta passione. Ogni mattina in una piazza diversa, a cucinare con le mani e con il cuore: pollo allo spiedo, pesce fritto, lasagne fatte come una volta. Lo Spiedo Rovente nasce così, otto anni fa, tra i mercati rionali di Milano Sud, grazie all’iniziativa e al coraggio di Angelo e Paolo, due cognati uniti da un sogno semplice ma potente: portare in tavola il gusto autentico della cucina di casa.
Con umiltà, sacrifici e il sostegno della famiglia, quel sogno è diventato realtà. Oggi, in via 2 Giugno, 3 a Peschiera Borromeo, c’è un negozio dove profumi e sapori parlano di tradizione e qualità. Il reparto macelleria propone solo carni italiane selezionate, il banco gastronomia sforna ogni giorno piatti pronti preparati artigianalmente, e l’enoteca racconta il meglio delle regioni italiane in bottiglia.
La rosticceria è rimasta fedele alle sue origini: pollo allo spiedo, patate al forno fresche, verdure grigliate, peperoni ripieni, tutto cucinato come si faceva un tempo, con amore e attenzione.
E i mercati? Sempre presenti. Perché ogni cliente incontrato in piazza fa parte di una grande famiglia che cresce con noi, giorno dopo giorno. Lo Spiedo Rovente non è solo un negozio: è una storia di cuore, di territorio e di sapori autentici.
