Descrizione

Filetto Barrosa dal Portogallo: l’essenza della carne nobile

Delicato al taglio, potente al palato. Il Filetto Barrosa è il fiore all’occhiello della nostra macelleria: un taglio da veri intenditori, che puoi trovare da Lo Spiedo Rovente in via 2 Giugno 3 a Peschiera Borromeo, in porzioni da 200 grammi, pronte per stupire.

Proveniente da bovini di razza Barrosa, allevati nelle vallate del nord del Portogallo secondo metodi tradizionali e sostenibili, questo filetto è famoso per la sua tenerezza straordinaria, il colore rosso vivo e un gusto che racconta la terra d’origine con eleganza e intensità.

È un taglio magro, ma ricco di sapore autentico, perfetto per chi ama una carne raffinata, leggera e di altissima qualità. Basta una cottura rapida, qualche scaglia di sale e un buon olio extravergine per trasformarlo in un piatto da alta cucina, direttamente a casa.

Ogni porzione viene selezionata a mano dai nostri esperti macellai, per garantirti solo il meglio della frollatura e del sapore. Ideale per cene eleganti, serate speciali o per conquistare chi ama la carne con classe.

Ti aspettiamo da Lo Spiedo Rovente in via 2 Giugno, 3 a Peschiera Borromeo per provare la nostra Filetto Barrosa , preparati ogni giorno con passione e cura. Registrati alla NewsLetter è gratuita.