Descrizione

Costata Minhota del Portogallo – Un Capolavoro di Gusto da Lo Spiedo Rovente

Nel cuore della nostra macelleria, c’è una regina indiscussa della carne: la Costata Minhota, proveniente direttamente dai pascoli verdi e selvaggi del nord del Portogallo. Una razza autoctona allevata allo stato brado, famosa per la sua carne marezzata, saporita e straordinariamente tenera.

Questa costata non è solo carne: è un’esperienza. Il grasso, ben distribuito, si scioglie in cottura sprigionando profumi intensi e un gusto pieno, profondo, che ricorda la tradizione delle grandi grigliate d’autore. Ogni morso è un viaggio tra note di nocciola, burro e ferro, con quella consistenza succosa che solo le carni davvero pregiate sanno regalare.

Perfetta da grigliare alla brace o da cuocere alla piastra, la nostra Costata Minhota è ideale per gli amanti della carne che cercano l’eccellenza e vogliono stupire a tavola.

La trovi da Lo Spiedo Rovente, in via 2 Giugno 3 a Peschiera Borromeo, dove selezioniamo solo i migliori tagli per offrirti una qualità superiore. Accompagnala con un buon vino rosso del nostro reparto vini, per un’esperienza gastronomica completa e indimenticabile.

Ti aspettiamo da Lo Spiedo Rovente in via 2 Giugno, 3 a Peschiera Borromeo per provare la nostra Costata Minhota , preparati ogni giorno con passione e cura. Registrati alla NewsLetter è gratuita.