Costata Limousine Italiana

Descrizione

Costata di Scottona Italiana: il massimo del gusto e della qualità

Se sei un amante della carne, sai che la costata di scottona italiana è sinonimo di tenerezza, succosità e sapore autentico. Alla macelleria, gastronomia e rosticceria Lo Spiedo Rovente di Peschiera Borromeo, selezioniamo solo le migliori scottone italiane per garantirti un’esperienza di gusto senza paragoni.

Perché scegliere la costata di scottona?
La scottona è una giovane femmina di bovino che non ha mai partorito, caratterizzata da carni più morbide e saporite grazie alla giusta infiltrazione di grasso. Questo la rende perfetta per grigliate epiche, fiorentine o cotture alla brace, esaltando tutto il gusto autentico della carne italiana.

Come cucinarla al meglio?

• Tirala fuori dal frigo almeno 30 minuti prima della cottura.
• Usa una griglia o padella rovente, senza olio né burro.
• Cuocila 3-5 minuti per lato (in base allo spessore) e lasciala riposare prima di tagliarla.

📍 Dove trovarla?
Ti aspettiamo in Via 2 Giugno, 3 a Peschiera Borromeo per offrirti solo il meglio delle carni italiane. Vuoi la comodità di casa? Ordina su Deliveroo e ricevila direttamente a domicilio!

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